二楼的雅间也满了,王文浩带着几个朋友来,坐在雅间里:“表妹,你这火锅店太热闹了,以后我们聚会就来这儿。”
林晚星笑着递上菜单:“表哥想吃什么尽管点,今日我请客。”
到了中午,两处铺子的队伍都排到了街对面。
钱通跑过来,笑着对林晚星说:“主子,暖香坞的珍珠快用完了,后厨正在加急煮。
捞月锅的牛肉也卖得差不多了,我已经让人去肉铺再买些。”
林晚星点头:“别慌,让后厨加紧做,要是客人等得久,就送些小点心,别让客人不高兴。”
正说着,一个老妇人拄着拐杖来排队,林晚星赶紧让丫鬟扶她到旁边的凳子上坐:“老人家,您先歇着,等轮到您我让伙计给您送过去。”
老妇人笑着说:“姑娘心善,你这奶茶店开得好,以后我天天来。”
第 136章 生意火爆
下午的时候,知府大人的夫人也来了,带着几个丫鬟走进暖香坞。
“听闻林姑娘开了家,新奇的奶茶店,我特意来尝尝。”
林晚星赶紧迎上去,给她递上一杯蜂蜜柚子茶:“夫人尝尝这个,清热解腻。”
夫人喝了一口,点头称赞:“不错不错,酸甜可口,以后我让丫鬟常来买。”
到了晚上打烊时,暖香坞卖了三百多杯奶茶,红火堂坐了五十多桌客人。
伙计们累得满头大汗,却个个笑得开心。
李三揉着胳膊说:“主子,明天咱们得多备些材料,今日好多客人没买到奶茶,都说明天再来。”
林晚星看着账本,钱通在旁边报数:“暖香坞收入二百三十两,捞月锅收入五百六十两,除去成本,净赚六百多两!”
苏慕云也笑着说:“主子,今日好多客人都说,以后会常来,咱们这生意肯定能长久。”
林晚星站起身,走到门口看着街上的灯火,心里暖暖的。暖香坞的灯笼还亮着,映着“买一送一”的牌子;红火堂的门口,还有客人在问明天几点开门。
她知道,这只是开始,往后的日子,这两家铺子会像春日的草木一样,渐渐枝繁叶茂,给江南的主街添上一抹热闹的烟火气。
第二天一早,暖香坞和红火堂刚开门,客人就排起了长队。
暖香坞里,丫鬟们忙着煮奶茶、装杯,林晚星亲自在柜台前招呼:“各位客官别急,都有份!
今日除了买一送一,还送小份的桂花糕。”
捞月锅里,后厨的师傅们忙着熬高汤、切牛肉,伙计们穿梭在桌子之间,忙着递菜、添汤。
有个客人吃着火锅,对同桌的人说:“我昨儿来了,今儿特意带朋友来,这火锅的高汤太鲜了,喝了三碗都不够!”
过了几天,暖香坞又添了新口味,芒果奶昔和芋圆奶茶,一推出就受欢迎。
有个小姑娘拉着母亲的手:“娘,我要喝芋圆奶茶,我同学说这个好喝!”
母亲笑着点头:“好,再给你买块桂花糕。”
红火堂也加了新菜,虾滑、毛肚、黄喉,都是林晚星让人从江边和外地运来的新鲜食材。
大舅舅王明哲来吃火锅,尝了虾滑后说:“晚星,你这虾滑做得地道,比京城酒楼的还好吃!”
林晚星笑着说:“舅舅喜欢就常来,以后我再添些新菜。”
日子一天天过去,暖香坞和捞月锅的生意越来越火爆。
每天早上,铺子还没开门,门口就排起了长队;到了中午和晚上,更是座无虚席。
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